O nas

Historia powstania naszej restauracji sięga roku 1968 kiedy Eugenio Pedrotti otwiera pierwszą restaurację pod nazwą Il Cavaliere w miejscowości Contü w regionie Lombardia.

W roku 2004 została otwarta pod tą samą nazwą restauracja w miejscowości Nowe Miasto Lubawskie, znajdująca się na granicy województw kujawsko-pomorskiego i warmińsko-mazurskiego, gdzie Cristiano Pedrotti kontynuuje rodziną tradycję kulinarną.

Korzystając z doświadczenia Eugenio Pedrotti oraz jego kontynuatora Cristiano Pedrotti, który zdobywał wiedzę kulinarną pracując w wielu restauracjach na całym świecie stowrzył restaurację o niezwykłym charakterze ,łączące w sobie gościnność i rodzinną atmosferę Włoskiego domu.

Główną specjalnością kucharzy są dania z regionu Valtelliny.